Oggi scopriremo insieme i migliori indirizzi dove mangiare gli hamburger più succulenti di Roma.
Ho cercato di dividerli per quartiere, e al termine dell’articolo trovi anche la mia mappa su cui ho inserito tutti questi magnifici posti, in modo che potrai facilmente trovare quello a te più vicino.
Ovviamente essendo tutti a livelli stellari, ho preferito elencarli per zone, l’ordine non è una classifica ma è puramente casuale.
Quasi tutti questi locali effettuano la consegna degli hamburger a domicilio a Roma, comunque basta che vai sul loro sito che ho riportato per avere la sicurezza e chiamando il numero di telefono che ho riportato per ognuno di loro.
Prima di partire ti consiglio anche di non perdere la mia classifica sui 10 panini in assoluto più buoni di Roma.
Ok dato che avrai sicuramente molta fame, direi di iniziare subito che dici?
Partiamo subito con la mia personale lista sugli hamburger più buoni di Roma!
Hamburger a Roma Centro
Open Baladin
Via degli Specchi, 6 (Campo de’ fiori)
sito-web
+39 06 683 8989Parto dicendo subito che questo è uno dei migliori pub della Capitale.
Qui potrai degustare tantissime birre artigianali alla spina che accontentano davvero ogni gusto.
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Ma se cerchi un vero hamburger gourmet a Roma allora non perdere questo indirizzo!
Di hamburger ce ne sono moltissimi tipi, e ogni periodo vengono inseriti di nuovi, io ho assaggiato un hamburger carne Fassona, il cameriere ti chiederà anche il livello di cottura, io personalmente lo preferisco a cottura quasi al sangue.
Con ogni hamburger vi sono le salse preparate direttamente da loro…
Il prezzo è in linea con il livello del locale e con la qualità estrema delle materie prime.
Kilo Restaurant
Posto perfetto se vuoi mangiare della carne grigliata a alla brace davvero di qualità.
Vi sono anche proposte di hamburger di seitan per i vegani.
Da Kilo assaggerai degli hamburger ai livelli di quelli americani, e se sei particolarmente coraggioso potrai ordinare il loro “Il Gigante” ovvero un hamburger di ben 25 cm di diametro con ben 2Kg di carne al suo interno!
Forse l’hamburger più gigante di Roma!
T-Burger Station
Via della Palombella, 34 (Pantheon)
sito-web
+39 06 88 818 420
Orari:
Tutti i giorni dalle 11:00 – 00:00
Dal T-Burger Station potrai selezionare tutti i gusti che vuoi personalizzando il tuo panino, le dimensioni dell’hamburger sono comunque belle grandi e la scelta di carne è molto buona, troverai anche l’angus e il filetto.
Vi sono anche diversi tipi di hamburger vegetariani, da provare il burger con la zucca e le carote.
Prezzi sono forse un pochino sopra la media.
Hamburger a Roma Prati
Birretta Wine and Food
Grandissima scelta di hamburger con ingredienti di alta qualità.
La scelta di carne è tanta e viene fornita da una macelleria locale, e il pane proviene anche lui da una panetteria locale.
Ottime anche le loro birre artigianali.
Il prezzo è giusto per la qualità offerta.
CULT Burger and Things
Questa è in assoluto la prima hamburgeria a cottura sottovuoto d’Italia.
Qui i burger e le carni selezionate, vengono cucinate con la tecnica del sottovuoto a bassa temperatura, che consente di mantenere intatte le proprietà nutritive, i sapore e i colori delle carni.
La tecnica di cottura a bassa temperatura consiste nel cucinare la carne chiusa all’interno di speciali sacchetti ermetici posti in acqua ad una temperatura controllata che si aggira tra i 50 e gli 80 gradi. Puoi sperimentarla anche a casa tua acquistando su amazon questo speciale strumento per la cottura sottovuoto a bassa temperatura.
Se volete provare un hamburger davvero speciale, non perdete assolutamente questa fantastica hamburgeria.
I loro prezzi sono in linea con la media.
QUARTO BURGER & DRINK
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Questa è veramente una delle migliori hamburgerie di Roma.
Con carne di qualità e sempre una vasta scelta di hamburger, ma anche primi piatti e secondi.
Purtroppo ci sono solo 3-4 birre artigianali a scelta ma comunque molto buone.
Venendo all’hamburger, la carne è ottima come anche la cottura, inoltre il locale è un’ex palestra e l’arredamento ne ha voluto mantenere un po’ l’identità con il tema del pugilato.
Prezzi adeguati.
Hamburger Vegetariani e Colorati a Roma
Flower Burger
Questa è la prima vegan burgheria gourmet in Italia, aprendo prima a Milano nel 2015 e l’anno seguente a Roma.
Un posto unico in cui mangiare qualcosa di alternativo ai soliti hamburger di carne.
Davvero ampia la scelta di hamburger vegetariani dallo stile innovativo e gustoso!
Se sei curioso di assaggiare hamburger colorati a Roma questo è il posto che fa per te, non perdere il loro cherry buon, con il pane rosa 😉
Dimenticatevi le tristi pietanze e i colori spenti: qui i burger sono tutti coloratissimi, composti da ingredienti di altissima qualità, belli da vedere e soprattutto buoni da mangiare!
Il pane fatto in casa come anche le salse e i patty, spazia da quello alla curcuma passando per l’ormai iconico nero al carbone vegetale fino al pane ai 7 cereali.
Prezzi nella norma.
Beef Bazaar
Via Germanico, 136
sito-web
+39 06 6940 2150
Orari:
lunedì 12:30–15:30, 19–00:30
martedì 12:30–15:30, 19–00:30
mercoledì 12:30–15:30, 19–00:30
giovedì 12:30–15:30, 19–00:30
venerdì 12:30–15:30, 19–00:30
sabato 19–00:30
domenica 19–00:30
La carne è veramente squisita è potrai sceglierla direttamente al banco.
Qui potrai assaggiare anche la mitica e costosa carne di Kobe, la carne allevata con grande cura in Giappone, il manzo infatti viene nutrito anche con la birra e massaggiato al fine di rendere la carne molto più morbida e gustosa.
Al Beef Bazar troverai le carni provenienti da tutto il mondo, ovviamente carni scelte e di qualità superiore.
Non perdere anche:
Uno dei posti in cui potrete davvero mangiare la carne migliore di Roma.
Prezzo medio ma giusto in rapporto alla qualità molto alta.
Hamburger a Roma Vaticano
Knick Knack Yoda
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Piazza del Risorgimento, 11
sito-web
+39 06 8765 2224
Orari:
lunedì 10–02
martedì 10–02
mercoledì 10–02
giovedì 11–02
venerdì 10–02
sabato 10–02
domenica 11–18
Una delle migliori hamburgerie di Roma.
Un posto carino e raccolto, economico e in una bellissima zona, inoltre è possibile mangiare ai tavoli all’esterno da cui si vede la cupola di San Pietro.
Gli hamburger sono di carne italiana di alta qualità, e sono arricchiti con contorni davvero buoni, non perdere le loro patate con formaggio e bacon.
Hamburger a Roma Trastevere
Percorsi Wine Market (Trastevere)
Se ami i cocktails e gli hamburger, allora questo è il tuo posto.
Da Percorsi infatti ogni tipo di hamburger è abbinato ad un cocktail specifico.
La carne si sente che è di ottima scelta e freschissima, e azzeccatissima l’idea di servire il panino con un cocktail, perfetto per una serata originale.
Il loro hamburger è uno dei migliori di Roma.
Hamburger Roma Aventino
Rosso Eat and Drink
Viale Aventino, 32
sito-web
+39 06 6442 0656
Orari:
lunedì 07–02
martedì 07–02
mercoledì 07–02
giovedì 07–02
venerdì 07–02
sabato 08–02
domenica 10–02
Locale da aperitivo, perfetto anche per una cenetta tra amici.
Da provare assolutamente i loro hamburger tutti buonissimi, come anche le loro patatine.
Consiglio l’hamburger di carne prussiana veramente monumentale con cipolle dolci e cheddar.
Qualità e prezzo soddisfacenti.
Queen Makeda Grand Pub
Via di S. Saba, 11 (Aventino)
sito-web
+39 06 575 9608
Orari:
lunedì 19–01
martedì 19–01
mercoledì 19–01
giovedì 19–01
venerdì 19–02
sabato 12–15, 19–02
domenica 12–15, 19–01
Se cerchi dei locali curiosi a Roma, ti consiglio vivamente di provare questo.
Qual è la particolarità?
Qui potrai spillarti la birra artigianale direttamente al tuo tavolo! Infatti, su ogni tavolo troverai una torretta con un display da cui potrai selezionare la tua birra, e poi procedere a spillarla direttamente dallo spillatore sul tuo tavolo…
Ottimi i loro hamburger, anche se il tema del locale prende ispirazione dalla cucina orientale.
Prova assolutamente il loro tiramisù alla birra!
Ah…Non perdere anche la mia classifica sui ristoranti più particolari e stravaganti di Roma.
Hamburger a Roma San Giovanni
TBSP – The BBQ & Smoke Project
via Gallia 83 (San Giovanni)
sito-web
+39 06 8115 7225
Orari:
lunedì 18:30–02
martedì 18:30–02
mercoledì 18:30–02
giovedì 18:30–02
venerdì 18:30–02
sabato 18:30–02
domenica 18:30–02
Qui troverai qualità della carne, cottura, salse, pane, insomma tutto.
Se cerchi la cucina barbecue americana, questo è forse il miglior American Barbecue di Roma!
Non perdere il loro pulled pork e i Mini Burger che servono in un tris di salse, sono a dir poco spaziali…
Davvero in pochi li conoscono (neanche i romani), e molto difficilmente li riuscirai a trovare altrove:
La carne è ovviamente tutta di qualità, ma a far la differenza come sempre è la particolare preparazione dei piatti.
Franz Burger
via La Spezia 127/A (San Giovanni)
sito-web
+39 06 701 1695
Orari:
lunedì 12:30–15, 19–23
martedì 12:30–15, 19–23
mercoledì 12:30–15, 19–23
giovedì 12:30–15, 19–23
venerdì 12:30–15, 19–23
sabato 12:30–15, 19–23
domenica 19–23
Forse il migliore hamburger a Roma San Giovanni.
Si distingue per la qualità delle materie prime, e la possibilità di scegliere gli ingredienti per il panino, oltre a offrire panini già abbinati.
Gli hamburger sono giganti e belli alti, con ingredienti genuini e carne di prima scelta (tra manzo, cavallo, pollo, la mitica Black Angus) vi sono anche alcune proposte di hamburger vegani.
Ogni mese ci sono nuovi panini.
Molto buona anche anche la selezione di birre e le loro patate al forno.
Da non perdere la buonissima cheesecake.
Forse i prezzi leggermente al di sopra della media.
Hamburger a Roma San Lorenzo
Hamburgeseria – Burger Bar
Via dei Reti, 40 (San Lorenzo)
sito-web
+39 06 4470 1298
Orari:
lunedì 10–15, 18–23:30
martedì 10–15, 18–23:30
mercoledì 10–15, 18–23:30
giovedì 10–15, 18–23:30
venerdì 10–15, 18–23:30
sabato 18–23:30
domenica 18–23:30
Locale in stile newyorkese molto curato.
Qui gli hamburger sono fantastici, belli grandi e accompagnati da patatine fritte.
Il sapore della carne riflette la qualità dei loro hamburger, inoltre nel menu vi sono anche delle proposte alternative di hamburger vegetariani.
Prezzo onestissimo.
Hamburger a Roma Nord
The Butcher Shop
Via Nomentana, 647 (Montesacro)
sito-web
+39 06 5297 8766
Orari:
lunedì 12–02
martedì 12–02
mercoledì 12–02
giovedì 12–02
venerdì 12–04
sabato 12–04
domenica 19–02
Il posto giusto per gustare hamburger gourmet a Roma componendoli come si vuole.
Appena entrati si segna su un foglietto il tipo di panino, peso della carne e gli ingredienti e salse che si vogliono.
Rapida la preparazione.
Il locale è molto carino, un po’ piccolo, con diverse pareti di mattoni e la cucina vetrata a vista.
Prezzi molto buoni in rapporto alla qualità della carne.
Docks & Co.
Locale in stile Tex-Mex con spazi ampi e ben organizzati.
Qui gli hamburger sono enormi, la carne di qualità italiana che si fonde con lo stile americano.
Consiglio di provare il loro hamburger Jack Daniel’s, la vera specialità della casa.
Sempre ottime le birre artigianali presenti.
Prezzi non economici ma in linea con la quantità/qualità.
Taste Good Hamburgeria Italiana
Via Cirenaica, 11 (Quartiere Africano)
sito-web
+39 06 8620 8230
Orari:
lunedì Chiuso
martedì 18–00
mercoledì 18–00
giovedì 18–00
venerdì 18–00
sabato 18–00
domenica 18–00
Hamburgeria semplice ma allo stesso tempo accogliente.
Si differenzia per la scelta delle materie prime, in primis carne e pane.
Qui potrai assemblare il tuo panino scegliendo i singoli ingredienti e grammatura della carne.
Da assaggiare le loro patate speziate e il Social Burger!
È presente anche una proposta di hamburger vegetariani.
Purtroppo poca scelta di birre…
Rapporto qualità-prezzo più che buono.
White Rabbit
Locale in stile industriale e leggermente retrò molto bello e perfetto per passare una serata allegra tra amici.
Qui potrai sia bere degli ottimi cocktails e birre artigianali ma soprattutto degli hamburger spaziali fatti con carne pregiata e sempre freschissima.
Che altro dire? Il cibo essendo di qualità è comunque ad un prezzo giusto.
Ham Holy Burger
Il locale è quello dell’ex birrificio Peroni, un posto con una grande storia alle spalle.
All’interno lo stile industrial e retrò si sposa bene con l’anima del locale molto amichevole.
Passando ai loro panini, qui troverai un vero specialista dell’hamburger gourmet a Roma, carni top, una volta ho provato addirittura un hamburger di cinghiale davvero sublime.
L’ordine è in relax, infatti si può fare tramite un tablet su cui è possibile personalizzare anche gli ingredienti.
Nota positiva è il pane, fresco e perfetto per questo tipo di hamburger.
Il prezzo è leggermente superiore alla media giustificato dalla proposta di hamburger gourmet di alto livello.
T-Burger Station
Piazza Istria, 16 (Quartiere Trieste)
sito-web
+39 0625204552
Orari:
Pranzo 12:30 – 15:00 Cena 19:00 – 00:00
Sabato e Domenica Cena 19:00 – 01:00
Hamburger Gourmet a Roma Ostiense
Chiancheria
Nel cuore del quartiere Ostiense a 5 minuti da Piramide troviamo questa fantastica macelleria-ristorante gourmet.
Il “Chianchiere” in napoletano è il macellaio, non solo il semplice venditore di carne, ma un vero e proprio artigiano del gusto che, partendo dalla materia prima, crea prelibatezze.
Da qui nasce l’idea del locale, in cui è possibile sia acquistare la carne come in una macelleria, qui però troverai delle carni veramente di qualità, oppure sedersi al tavolo e degustare le loro preparazioni come in un vero ristorante.
Qui potrai trovare la vera filiera unica, infatti quasi tutta la loro carne proviene dalla fattoria Carpineto a Presenzano, in provincia di Caserta. Dove su circa 100 ettari di terreno vengono allevati oltre 700 capi di bestiame l’anno, bovini di razza Podolica e Marchigiana.
Venendo a loro, gli hamburger sono su un altro pianeta, in quanto la carne è sia di assoluta qualità che cotta nel modo richiesto.
C’è anche un’ottima scelta di hamburger per vegetariani.
Rapporto qualità prezzo stellare.
Hamburger migliore vicino Roma
Baffolona Burger
Cavallo di battaglia del locale è naturalmente la qualità della carne e oltre agli hamburger troverai molte altre proposte.
Questo è il posto ideale per mangiare della carne squisita passando una bella serata tra amici, c’è anche la possibilità di vedere le partite sui maxi schermi.
Prezzi onesti.
Hamburger migliore al Ghetto di Roma
Fonzie The Burgers house – Kosher
Situato nel quartiere ebraico di Roma, in questo locale molto raccolto potrai scoprire come la tradizione ebraica si unisce a quella più americana.
Ogni panino è preparato seguendo i dettami kosher, utilizzando carni di qualità, e ogni ingrediente è freschissimo.
Ci sono molti tipi di scelte il 300, 240, double 120…con anche alcune proposte vegetariane.
Se sei da queste parti un salto qui è d’obbligo.
Ottimo rapporto qualità/prezzo.
Hamburger Migliori a Roma Termini
Ham Holy Burger
Hamburger a Roma Appia
T-Burger Station
Via Appia Nuova, 336-338
sito-web
+39 06 780 71 80
Orari:
Tutti i giorni dalle 12:30 – 15:00
Dalla Domenica al Giovedí dalle 19:00 – 00:00
Venerdì e Sabato dalle 19:00 – 00:30
Hamburger a Roma Testaccio
The meat market
Il locale è molto bello internamente con la cucina a vista e possibilità di mangiare nei tavolini fuori.
Vastissima scelta di carni, e qui ho mangiato uno dei migliori hamburger di tutta Roma:
PARALLELO 41: hamburger di manzo (200 gr.), scarola, uvetta, pinoli, pancetta arrotolata, maionese al rosmarino…una goduria!
Prezzi contenuti.
Hamburger a Roma Montesacro
C1bo
Locale giovane ed informale con arredi in stile post-industrial, con un’ampia terrazza ideale per cene e apertitivi.
Il progetto del locale si estende al negozio adiacente di abbigliamento streetstyle.
Non perdere anche:
Tornando al cibo, ho assaggiato degli hamburgers veramente buoni, ma forse il migliore è quello con carne fassona piemontese.
Ottima la selezione di birre artigianali.
Necessaria la prenotazione per accedere alla terrazza superiore.
Prezzi abbastanza nella norma.
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Trovo che le tue recensioni siano ben articolate quello che manca un range di prezzi che trovo fondamentalee. Bel blog complimenti, se ti va seguici su dreamingcinema io sono una critica cinematografica del web. Buona domenica